ข่าวสารและบทความ
เคล็ดลับความอร่อยของ ผักกระเฉดผัดพริกแกง
เคล็ดลับทำอาหารจากผักกระเฉด ผักสดที่เก็บจากสวนหลังบ้านใหม่ๆ ทั้งสดและกรอบ ข้อดีคือปลูกง่ายโตไวยิ่งตัดยิ่งแตกใหม่ เก็บกินได้บ่อย ยิ่งเอามาผัดพริกแกงนี่ บอกเลยว่าอร่อยมาก
อ่านเพิ่มJan
จุดไฟเตาถ่านด้วยทิชชู่ ง่ายนิดเดียว
การใช้เตาถ่านทำให้อาหารมีกลิ่นเฉพาะที่น่ากินยิ่งขึ้น มีเทคนิคในการจุดไฟเตาถ่านแบบง่าย ๆ ด้วยทิชชู่และน้ำมันเหลือใช้จากการทอดอาหาร เหมาะกับคนอยากใช้ชีวิตพึ่งพาตัวเองมากขึ้น
อ่านเพิ่มJan
ถ่าน เชื้อเพลิงคาร์บอนที่จัดการและหมุนเวียนได้
ถ่าน พลังงานจากเศษไม้ในป่าปลูกสู่เชื้อเพลิงที่ช่วยลดรายจ่ายและจัดการคาร์บอนอย่างยั่งยืน บทความนี้จะพาคุณเข้าใจการทำถ่านในมุมของชีวิตพึ่งพาตัวเอง ที่อยู่ได้จริงและไปได้ไกล
อ่านเพิ่มJan
เปลี่ยนใบไม้ ให้เป็นสุดยอดดินปลูก
ถ้าไม่ใช่คนเมืองจ๋า เชื่อว่าทุกบ้านต้องมีเศษใบไม้และหญ้ามากมาย แต่รู้ไหมว่าสิ่งไร้ค่ารกหูรกตาเหล่านี้ คนเกษตร 3ข. ได้สอนผมให้ผมรู้ว่ามันคือสุดยอดขุมทรัพย์มหาศาลที่แผ่นดินมอบให้
อ่านเพิ่มDec
ชวนไปเที่ยวฟาร์มแพะ ที่สุราษฎร์ธานี
แพะเป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจสำคัญ โดยเฉพาะภาคใต้น่าจะเป็นตลาดแพะใหญ่ที่สุดของไทย แพะเลี้ยงง่ายโตเร็ว เหมาะที่จะใช้เสริมกิจกรรมท่องเที่ยวด้วย โดยเฉพาะลูกแพะ...น่ารักมาก
อ่านเพิ่มDec
ชวนไปเที่ยวฟาร์มม้า ที่สุราษฎร์ธานี
ชวนไปเที่ยวชมฟาร์มม้า บรรยากาศสบายๆ ริมทะเลที่หาดสำเร็จ อ.ท่าชนะ จ.สุราษฎร์ธานี ที่กำลังจะเริ่มต่อยอดด้านการท่องเที่ยว ไปถ่ายรูปกับม้า ให้อาหารม้า รวมถึงทุกอย่างที่เกี่ยวกับม้า
อ่านเพิ่มDec
สูตรปุ๋ยยูเรียน้ำจากธรรมชาติ ดีและถูก
เกษตรพึ่งตนเองต้องเน้นปรุงดินให้มีคุณภาพ ส่วนการทำเกษตรเพื่อสุขภาพต้องเน้นเลิกใช้สารเคมี รู้ไหมว่าปุ๋ยยูเรียราคาแพงที่ให้ไนโตรเจนสูง เราใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทำเองไม่ยากเลย
อ่านเพิ่มDec
ไข่ดาวน้ำ เรียบแต่หรูอร่อยน่ากิน
เคยกินไข่ดาวน้ำในโรงแรมหรู สังเกตุดูมันคือการรวมร่างของไข่ต้มและไข่ดาว ทำให้อาหารง่ายๆ ที่กินบ่อยๆ ดูหรูและน่ากินยิ่งขึ้น เหมาะกับสายสุขภาพมาก วิธีทำไม่ยากแค่รู้เคล็ดลับนิดเดียว
อ่านเพิ่มDec
