สัปดาห์ที่ 1 เดินเล่นสำรวจที่ดินให้ทั่ว แล้วหาเพื่อนคุย

ในการเริ่มต้นแนะนำเลยว่าให้ใจเย็นๆ ก่อน… ยังไม่ต้องรีบหาจอบหาเสียมลงมือทำทันที  สัปดาห์แรกควรทำความรู้จักที่ดินของตัวเองรวมถึงสิ่งแวดล้อมในบริเวณที่จะสร้างบ้านหลังใหม่ที่จะมาใช้ชีวิตจริงจัง โดย

1. เดินสำรวจที่ดินตัวเอง ลองเดินดูให้ทั่วๆ ทั้งตอนเช้า ตอนบ่าย ตอนเย็น ดูว่าตรงไหนแดดส่อง ตรงไหนร่มตลอดวัน ตรงไหนเป็นที่ลาดต่ำ เวลาฝนตกน้ำน่าจะไหลไปทางไหน… แค่สังเกตง่ายๆ แบบนี้แหละครับ สำคัญมากเลยนะ

2. ทักทายเพื่อนบ้าน เดินไป say hello เพื่อนบ้านที่อยู่ใกล้ๆ เลยครับ ถามไถ่ว่าเขาปลูกอะไรกันบ้างใช้ชีวิตกันแบบไหน นอกจากได้เพื่อนใหม่ยังอาจได้ไอเดียดีๆ เป็นของแถมอีกด้วย

3. ถ้าเป็นโครงการของ Natural Living Land แนะนำให้ลองคุยกับทีมงานหรือที่ปรึกษาของโครงการ เล่าให้เขาฟังว่าอยากทำอะไร เขาจะช่วยแนะนำเราได้เยอะเลย

สัปดาห์ที่ 2  วาดฝันลงกระดาษ แล้วเริ่มขุดดินนิดๆ หน่อยๆ

เมื่อตัดสินใจจะเริ่มต้นสร้างฟาร์มในฝัน ตั้งใจจะใช้ชีวิตในฟาร์มพอเพียงจริงๆและพอจะคุ้นเคยกับพื้นที่แล้ว ทีนี้ก็ถึงเวลาลงมือวางแผนเริ่มต้นจริงๆ กันเสียที โดยทำตามขั้นตอนดังนี้

1. ลองวาดแผนที่ง่ายๆ  เอาสมุดมาวาดรูปที่ดินของเราคร่าวๆ แล้วลองขีดๆ เขียนๆ ดูว่า อยากให้แปลงผักอยู่ตรงไหน บ้านและสระน้ำวางตรงไหนดี เอาแค่ไอเดียก่อน ยังไม่ต้องเป๊ะ

2. หาที่ปลูกผักแปลงแรก เลือกมุมที่แดดส่องถึงดีๆ และไม่ไกลจากบ้านมาก จะได้รดน้ำสะดวก เคล็ดลับสำคัญคืออย่าเพิ่งทำใหญ่ เริ่มแค่แปลงเล็กๆ ขนาด 2×2 เมตร ก็พอแล้วครับ ทำให้สำเร็จก่อน ได้ผลดีแล้วค่อยขยายทีหลังได้ไม่ยาก

3. เตรียมดิน พอเลือกทำเลได้ที่แล้ว ก็ไปหาจอบหาเสียมมาเริ่มขุดดินกันเลย ขุดพรวนดินให้ร่วนๆ แล้วเอาปุ๋ยหมักมาผสมคลุกเคล้าเข้าไป ถ้าจะให้ดีพักดินตากแดดซัก 2-3 วัน แค่นี้ดินของเราก็พร้อมปลูกแล้ว

สัปดาห์ที่ 3 ได้เวลาลงมือปลูกและพัฒนาฟาร์มแบบจริงจัง

หลังจากใช้เวลาเรียนรู้งานมาระยะหนึ่งแล้ว ในที่สุดเราก็ถึงเวลาก็จะได้เริ่มต้นลงมือปลูกและพัฒนาฟาร์มแบบจริงจังเสียที ทำให้เป็นการเริ่มต้นของสัปดาห์ที่สนุกกับการนำต้นไม้ลงปลูกบนผืนดินกัน

1. การเลือกผักสำหรับมือใหม่  แนะนำเลยว่าให้หาผักพื้นเมืองอะไรก็ได้ที่เหมาะกับที่ดินของเรา เน้นปลูกง่าย โตไว ไม่ต้องดูแลเยอะ ถ้าไม่ค่อยมีศัตรูพืชรบกวนได้ด้วยจะยิ่งดี แนะนำว่าเป็นผักที่เราสามารถเก็บทำอาหารกินในชีวิตประจำวันเช่นผักบุ้ง โหระพา กะเพรา ผักเหลียง ออดิบ ผักหวานบ้าน เป็นต้นพวกนี้อึด ทนทาน ได้เก็บกินไว มีกำลังใจทำลงมือปลูกผักอื่นๆ ต่อแน่นอน
2. ลงมือปลูก จะเริ่มจากเพาะเมล็ดหรือซื้อต้นกล้ามาปลูกก็ได้ เน้นพืชที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม รู้จักว่าพวกไหนชอบที่ชื้น อย่างไหนชอบแดดแรง ก็เลือกปลูกให้เหมาะสมกับความชอบของต้นไม้แต่ละชนิด
3. ดูแลเอาใจใส่ ปลูกต้นไม้ใหม่ๆ มันยังไม่ทันตั้งตัวก็ต้องช่วยรดน้ำ นานไปก็เติมปุ๋ย สังเกตต้นไม้บ่อยๆ เราจะรู้เองว่าต้นไหนควรจะทำอะไรเมื่อไหร่ดี

สัปดาห์ที่ 4 เฝ้าดูและเรียนรู้คู่ไปกับการตั้งใจพัฒนาฟาร์ม

การที่เราเลือกเป็นเกษตรกร ผลิตอาหารเพื่ออยู่เพื่อกินเน้นการพึ่งพาตนเอง สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องเรียนรู้และพัฒนาฟาร์มของเราให้ดีขึ้นในทุกๆ วัน ไม่แน่ซักวันหนึ่งมันจะให้ผลตอบแทนที่มากกว่าสุขภาพกายสุขภาพใจ แต่มันก้าวไปถึงความมั่นคงทั้งด้านอาหาร ความเป็นอยู่และรายได้จากการจัดการฟาร์มที่ดี โดยในระหว่างนี้เรามีงานประจำที่ควรทำได้แก่

1. เดินดูแปลงทุกวัน ฝึกทำให้เป็นกิจวัตร ตื่นเช้ามาเดินไปดูแปลงผักหน่อย มีหญ้าขึ้นก็ถอนทิ้ง ทำวันละน้อยๆ แต่บ่อยๆ งานจะได้ไม่หนักเกินไป

2. เติมความรู้อยู่เสมอ ฟาร์มของเราจะพัฒนาให้ดีขึ้นได้ แน่นอนว่าเรายังมีเรื่องที่ต้องศึกษาเรียนรู้อีกมาก หาเวลาว่างๆ เรียนรู้และหาประสบการณ์ใหม่ๆ เติมเข้าไปในคลังประสบการณ์บ่อยๆ รู้แล้วก็ลงมือทำลองผิดบ้างถูกบ้าง ซักวันจะเจอแนวทางที่ใช่และดีที่สุดของเราเอง

3. ดีใจกับเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ในทุกๆ วันในบ้านและฟาร์มของเรา จะได้เห็นอะไรใหม่ๆ เกิดขึ้นมาและงอกใหม่อยู่เสมอ เป็นความสำเร็จของเราที่ได้ใช้ชีวิตที่เรียบง่ายไม่ต้องยื้อแย่งแข่งขัน ได้มีความสุขกับธรรมชาติรอบตัวอย่างแท้จริง

การจัดการและพัฒนาฟาร์ม เรื่องง่ายๆ เริ่มต้นที่แค่เรียนรู้และลงมือทำ

การจัดการฟาร์มให้ประสบความสำเร็จ เป็นเรื่องง่ายๆ แค่นี้เองครับ เราเน้นเรียนรู้แล้วพัฒนา ทำงานง่ายๆ สบายๆ ไม่ต้องเครียด ไม่ต้องกดดัน หลังจากที่คุณเริ่มจับทางได้แล้ว ความสนุกในการขยับขยายและสร้างสรรค์ฟาร์มในแบบของคุณก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกเลย จำไว้ว่าเราตั้งใจปลูกเพื่อกินเพื่อใช้ มีเหลือค่อยแบ่งปันหรือขายในขั้นตอนท้ายสุดเลย โดยเฉพาะที่โครงการ Natural Living Land เราจะมีทั้งเพื่อนและที่ปรึกษา ไม่ต้องเดาทางและลองผิดลองถูกคนเดียวแน่นอน