สูตรซุปขาหมูนี้ ใช้วิธีทำแบบง่ายๆ ที่ใครก็ทำตามได้โดยใช้เทคนิคสำคัญคือการกำจัดเศษเลือดให้สะอาด และการต้มซ้ำเพื่อให้น้ำซุปที่ใสและหอม เป็นซุปขาหมูโฮมเมดที่รสชาติกลมกล่อม เนื้อเปื่อยนุ่ม
Author Archives: admin
บ้านสวนอาจไม่ใช่แค่ภาพฝัน เพราะความมั่นคงที่แท้จริงอาจไม่ได้อยู่ที่เงินในบัญชี แต่คืออาหารที่เรามีกินในทุกวัน ยิ่งเศรษฐกิจผันผวนมากเท่าไหร่ บ้านสวนยิ่งตอบโจทย์การใช้ชีวิตมากขึ้นเท่านั้น
การเกษียณสำหรับคนที่ไม่มีเงินก้อนโตอาจพอมีทางรอด ถ้าเราเริ่มวางแผนสร้างความมั่นคงกับบ้านสวนที่พึ่งพาตนเองได้ ยิ่งเริ่มเร็วยิ่งได้ใช้เวลาชีวิตที่เหลืออย่างมีความสุขที่แท้จริงในแบบพอเพียง
เกษียณแล้วเงินไม่พอใช้เป็นสิ่งที่น่ากังวล แต่ถ้ามีที่ดินทำกิน 1 ไร่ก็สามารถวางแผนชีวิตหลังเกษียณได้อย่างมั่นคง ด้วยการปลูกต้นไม้เลี้ยงสัตว์ สร้างแหล่งอาหารลดรายจ่ายและสร้างรายได้
ฝันอยากมีชีวิตเกษียณที่สงบไม่ต้องกังวลเรื่องค่าครองชีพ บ้านสวนเป็นคำตอบที่ตรงที่สุด เพราะนอกจากจะได้ใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติแล้ว ยังสร้างความมั่นคงด้านอาหารและที่อยู่อาศัยไปพร้อมกัน
ผักบุ้งเป็นผักคู่ครัวไทยมานาน ไม่ว่าจะผัดน้ำมันหอย แกงส้ม หรือแม้แต่เอาไปลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อยไปหมด นอกจากจะปลูกแล้ว ผักบุ้งยังเต็มไปด้วยสรรพคุณทางโภชนาการที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน
หอยเชอรี่จากศัตรูข้าวตัวเอ้ แต่มันกินอร่อยแถมเลี้ยงง่ายโตไว จึงกลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่น่าสนใจแต่สำคัญที่สุดคือต้องเลี้ยงในบ่อปิด เพื่อไม่ให้แพร่พันธุ์ไปทำลายระบบนิเวศในธรรมชาติ
ผักบุ้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่นบำรุงสายตา นิยมนำมาทำเป็นผัดผักบุ้งกินกันทั่วบ้านทั่วเมืองแม้คนต่างชาติได้กินยังติดใจ แต่จะผัดผักบุ้งอย่างไรที่ให้อร่อยและสารอาหารยังคงอยู่มากที่สุด
เพาะเห็ดฟาง ได้ทั้งอาหารและเป็นอาชีพ ปัจจุบันการเพาะเห็ดฟางโดยใช้ฟางข้าวทำได้ง่ายขึ้นมาก เห็ดฟางเพาะง่ายกินอร่อย ถือเป็นการสร้างแหล่งโปรตีนที่ตอบโจทย์อย่างมากในยุคปัจจุบัน
วันนี้โลกเผชิญทั้งสงครามอาวุธที่พรากชีวิตคน สงครามเศรษฐกิจที่ทำให้ข้าวของแพงขึ้นทุกวัน และสงครามสุขภาพที่โรคภัยพร้อมคุกคามเราอยู่เสมอ เตรียมอนาคตให้คนในบ้านอิ่มท้อง










