“ใบเหลียงผัดไข่” เมนูอาหารที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ ของภาคใต้ ด้วยรสชาติหวานมันตามธรรมชาติ เอามาผัดกับไข่กินตอนร้อนๆ อาหารอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์คู่ครัวใต้มาอย่างยาวนาน
Author Archives: admin
ก่อนจะสัตว์เข้าฟาร์ม สิ่งสำคัญที่สุดคือการสร้างแหล่งอาหารสัตว์ให้เพียงพอเสียก่อนเพื่อสร้างความยั่งยืนในระยะยาว เพราะต้นทุนที่แท้จริงของการเลี้ยงสัตว์ไม่ใช่ค่าพันธุ์ แต่คือค่าอาหาร
พืชอาหารสัตว์ที่ปลูกง่ายโตไว ให้ผลผลิตสูงเก็บเกี่ยวได้นานและสัตว์ชอบกิน เหมาะสำหรับโค กระบือ ม้า แพะ แกะ และสัตว์ปีก รวมถึงปลา ช่วยลดต้นทุนและจัดการเรื่องอาหารสัตว์ได้ง่ายขึ้น
สำหรับคนชอบอาหารรสจัด เรามีเคล็ดลับง่ายๆ เพิ่มความอร่อยให้เมนูสะตอผัดพริกแกง มีรสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นสะตอจัดจ้านขึ้นแต่ไม่ฉุน พร้อมกับการตัดรสชาตินิดหน่อยให้น้ำลายสอมากยิ่งขึ้น
กรงนกกระทาทำเองต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับมือใหม่หรือเริ่มต้นทำฟาร์มขนาดเล็ก มีแนวคิดการออกแบบกรง การเลือกวัสดุ ระบบอาหารและน้ำ รวมถึงเทคนิคการเลี้ยงให้ได้ผลดีในพื้นที่จำกัด
คนทำเกษตรแบบพึ่งตนเองมักล้มเหลว ไม่ใช่เพราะขาดความรู้ แต่เพราะคาดหวังผลลัพธ์ที่เร็วเกินไป ลงทุนใหญ่เกินความจำเป็น ติดวิธีคิดแบบใช้เงินแก้ปัญหา เป็นผู้บริโภคมากกว่าผู้ผลิต
เมนูนี้ง่ายๆ คือไข่ผัดกะปิที่ปรุงรสแบบไข่ผัดน้ำพริก แต่มีเคล็ดลับที่ทำให้อาหารอร่อยน่ากินมากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะการคัดเลือกกะปิและการปรุง เป็นอาหารแก้เลี่ยนหรือแก้เบื่ออาหารได้ชงัดนัก
คอร์สเรียนแบบลงมือทำจริงตลอดกระบวนการในการเลี้ยงแบบครบวงจร พร้อมฝึกทำและรับอุปกรณ์การเลี้ยงและไข่เชื้อครบชุดกลับบ้าน เอาไปเริ่มเลี้ยงจริงได้ทันที ไม่ต้องเสียเวลาลองผิด
การผสมอาหารสัตว์ เป็นการลดต้นทุนที่ควบคุมคุณภาพได้เป็นอย่างดี สามารถปรับสูตรให้เหมาะกับสัตว์แต่ละช่วงวัยได้ตามต้องการ ช่วยให้สัตว์โตดี ที่สำคัญคือไม่ต้องพึ่งตลาดตลอดเวลา
แหนเป็ด พืชอาหารสัตว์ชั้นยอดและปุ๋ยบำรุงดินชั้นเยี่ยม มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีธาตุสำคัญสำหรับพืชทั้งไนโตรเจนและฟอสฟอรัส จึงสามารถใช้ทำปุ๋ยปรับปรุงดินและบำรุงต้นไม้ได้ดีมาก










