ทำความรู้จักกับหญ้าหวานอิสราเอล

หญ้าหวานอิสราเอลเป็นพืชอาหารสัตว์ที่มีลำต้นอวบน้ำ ใบดก ให้ผลผลิตต่อไร่สูง มีความน่ากินสำหรับสัตว์ โดยเฉพาะโค กระบือ แพะ แกะ และม้า รวมถึงใช้เป็นอาหารเสริมให้สัตว์ปีกและปลาอีกหลายชนิด สามารถตัดนำมาให้สัตว์กินสด หรือหมักเป็นอาหารสำรองสำหรับช่วงฤดูแล้งได้

จุดเด่นสำคัญของหญ้าชนิดนี้คือการแตกกอได้ดี ฟื้นตัวเร็วหลังการตัด และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีหากมีการจัดการแปลงปลูกที่เหมาะสม

ข้อดีของการปลูกหญ้าหวานอิสราเอล

1. โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง หลังปลูกประมาณ 45-60 วัน สามารถเริ่มตัดครั้งแรกได้ และหลังจากนั้นสามารถตัดได้ทุก 40-50 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการบำรุงรักษา

2. ลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ เกษตรกรสามารถผลิตอาหารหยาบได้เอง ลดการพึ่งพาอาหารสำเร็จรูปและหญ้าจากภายนอกฟาร์ม

3. สัตว์ชอบกิน ลำต้นอ่อนนุ่ม มีความชุ่มน้ำสูง สัตว์ส่วนใหญ่มักกินได้ดี ทำให้ลดปัญหาการเหลือทิ้ง

4. เหมาะกับการเลี้ยงสัตว์หลายชนิด สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับโคเนื้อ โคนม แพะ แกะ กระบือ และสัตว์กินพืชอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี

การปลูกหญ้าหวานอิสราเอล

หญ้าหวานอิสราเอลเป็นพืชที่ปลูกง่าย สามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ทั่วไทย แต่ถ้าต้องการให้ได้ผลผลิตปริมาณสูงและเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง ควรเตรียมดินให้ร่วนซุย และหากมีปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักควรใส่รองพื้นเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

หมายเหตุ ที่ดินของผมอยู่ริมทะเล เป็นทรายล้วนๆ ทรายจัดๆ ดินมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำมาก อีกทั้งไม่อุ้มเก็บน้ำเลย จึงดัดแปลงโดยการปรับปรุงดินก่อนแล้วปลูกในปล่องซีเมนต์ ซึ่งได้ผลผลิตค่อนข้างดีและตัดเก็บได้ไว

วิธีการปลูกหญ้าหวานอิสราเอล 

การปลูกหญ้าหวานอิสราเอลนิยมใช้ท่อนพันธุ์ปักชำ โดยให้ตัดท่อนพันธุ์ยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร หรือมีตาติดข้ออย่างน้อย 3-4 ข้อ ปักเอียงลงดินประมาณ 45 องศา
ระยะปลูกประมาณ 30 x 30 เซนติเมตร หรือตามความเหมาะสมของพื้นที่ การปลูกห่างมีข้อดีคือต้นพันธุ์สามารถมีพื้นที่ให้เติบโตได้มากขึ้น  ในช่วงแรกหลังปลูกควรรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นพันธุ์ตั้งตัวได้เร็ว หลังจากนั้นหญ้าจะสามารถทนแล้งได้ในระดับหนึ่ง แต่หากได้รับน้ำอย่างเพียงพอจะให้ผลผลิตสูงกว่า

การบำรุงรักษา หลังการตัดแต่ละครั้งควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยเคมีตามความเหมาะสม เพื่อเร่งการแตกยอดใหม่และเพิ่มผลผลิตในรอบถัดไป และการกำจัดวัชพืชในช่วงแรกของการปลูกจะช่วยให้หญ้าหวานเจริญเติบโตได้เต็มที่และลดการแข่งขันด้านการแย่งธาตุอาหาร

การเก็บเกี่ยวหญ้าหวานอิสราเอล

หญ้าหวานอิสราเอลเหมาะที่จะตัดให้สัตว์กิน ดีกว่าปล่อยแปลงให้สัตว์เข้าไปแทะเล็ม  สามารถเริ่มตัดครั้งแรกได้เมื่ออายุประมาณ 45-60 วัน หรือเมื่อมีความสูงประมาณ 1-1.5 เมตร โดยตัดสูงจากพื้นดินประมาณ 10-15 เซนติเมตร เพื่อให้แตกหน่อใหม่ได้รวดเร็ว

หลังจากการตัดครั้งแรกแล้ว จะสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องทุก 40-50 วัน และให้ผลผลิตได้ยาวนานหลายปี

ทางรอดของคนยุคใหม่ คือต้องพึ่งพาตนเองให้มากที่สุด

หญ้าหวานอิสราเอล ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้เลี้ยงโค กระบือ ม้อ แพะ แกะ และสัตว์กินพืชทุกชนิดมีจุดเด่นที่ปลูกง่ายโตเร็วและให้ผลผลิตสูง  หากมีการวางแผนปลูกอย่างเหมาะสม เพียงพื้นที่เพียงไม่กี่ไร่ก็สามารถผลิตอาหารสัตว์เพียงพอสำหรับใช้ในฟาร์มได้ตลอดทั้งปี ช่วยเพิ่มกำไรและสร้างความยั่งยืนให้กับอาชีพการเลี้ยงสัตว์ในระยะยาว

สำหรับคนที่สนใจใช้ชีวิตแนวบ้านสวนพอเพียง ในที่ดินแปลงเล็กๆ เริ่มต้นที่ 1-2 ไร่ เพื่อสร้างคลังอาหารให้สามารถพึ่งตนเองได้ในระยะยาว รวมถึงอาจต่อยอดสร้างรายได้เล็กๆ น้อยๆ เรามีรูปแบบฟาร์มพึ่งพาตนเองทั้งการเลี้ยงแพะ แกะ ปลากินพืช นกกระทา รวมถึงปลูกไม้ป่าเศรษฐกิจ และรูปแบบการทำดินปลูกจากใบไม้ เผาถ่านจากเศษไม้ในที่ดิน  การทำปุ๋ยยูเรียน้ำแบบเข้มข้นจากพืชทางการเกษตร และอื่นๆ อีกมากมายให้ได้ไปเรียนรู้ รวมถึงมีที่ดินในทำเลที่ดีไม่ไกลความเจริญ ให้ไปทดลองใช้ชีวิตแบบจริงจังด้วยต้นทุนที่ต่ำมากๆ ด้วย สนใจติดต่อเราไปได้ที่ อาร์เคเอฟาร์ม อ.ท่าชนะ จ.สุราษฎร์ธานี โทร. 0846259929