เคล็ดลับความอร่อยของ ผักกระเฉดผัดพริกแกง

ผักกระเฉดผัดพริกแกง

เคล็ดลับทำอาหารจากผักกระเฉด ผักสดที่เก็บจากสวนหลังบ้านใหม่ๆ ทั้งสดและกรอบ ข้อดีคือปลูกง่ายโตไวยิ่งตัดยิ่งแตกใหม่ เก็บกินได้บ่อย ยิ่งเอามาผัดพริกแกงนี่ บอกเลยว่าอร่อยมาก

จุดไฟเตาถ่านด้วยทิชชู่ ง่ายนิดเดียว

ทำอาหารด้วยเตาถ่าน

การใช้เตาถ่านทำให้อาหารมีกลิ่นเฉพาะที่น่ากินยิ่งขึ้น มีเทคนิคในการจุดไฟเตาถ่านแบบง่าย ๆ ด้วยทิชชู่และน้ำมันเหลือใช้จากการทอดอาหาร เหมาะกับคนอยากใช้ชีวิตพึ่งพาตัวเองมากขึ้น

ถ่าน เชื้อเพลิงคาร์บอนที่จัดการและหมุนเวียนได้

เผาถ่านไร้ควัน

ถ่าน พลังงานจากเศษไม้ในป่าปลูกสู่เชื้อเพลิงที่ช่วยลดรายจ่ายและจัดการคาร์บอนอย่างยั่งยืน บทความนี้จะพาคุณเข้าใจการทำถ่านในมุมของชีวิตพึ่งพาตัวเอง ที่อยู่ได้จริงและไปได้ไกล

เปลี่ยนใบไม้ ให้เป็นสุดยอดดินปลูก

เปลี่ยนเศษใบไม้เป็นดินปลูก

ถ้าไม่ใช่คนเมืองจ๋า เชื่อว่าทุกบ้านต้องมีเศษใบไม้และหญ้ามากมาย แต่รู้ไหมว่าสิ่งไร้ค่ารกหูรกตาเหล่านี้ คนเกษตร 3ข. ได้สอนผมให้ผมรู้ว่ามันคือสุดยอดขุมทรัพย์มหาศาลที่แผ่นดินมอบให้

ชวนไปเที่ยวฟาร์มแพะ ที่สุราษฎร์ธานี

เที่ยวฟาร์มแพะ

แพะเป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจสำคัญ โดยเฉพาะภาคใต้น่าจะเป็นตลาดแพะใหญ่ที่สุดของไทย แพะเลี้ยงง่ายโตเร็ว เหมาะที่จะใช้เสริมกิจกรรมท่องเที่ยวด้วย โดยเฉพาะลูกแพะ…น่ารักมาก

ชวนไปเที่ยวฟาร์มม้า ที่สุราษฎร์ธานี

ฟาร์มม้า ท่าชนะ

ชวนไปเที่ยวชมฟาร์มม้า บรรยากาศสบายๆ ริมทะเลที่หาดสำเร็จ อ.ท่าชนะ จ.สุราษฎร์ธานี ที่กำลังจะเริ่มต่อยอดด้านการท่องเที่ยว ไปถ่ายรูปกับม้า ให้อาหารม้า รวมถึงทุกอย่างที่เกี่ยวกับม้า

สูตรปุ๋ยยูเรียน้ำจากธรรมชาติ ดีและถูก

ทำปุ๋ยยูเรียน้ำ

เกษตรพึ่งตนเองต้องเน้นปรุงดินให้มีคุณภาพ ส่วนการทำเกษตรเพื่อสุขภาพต้องเน้นเลิกใช้สารเคมี รู้ไหมว่าปุ๋ยยูเรียราคาแพงที่ให้ไนโตรเจนสูง เราใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทำเองไม่ยากเลย

ไข่ดาวน้ำ เรียบแต่หรูอร่อยน่ากิน

ทำไข่ดาวน้ำ

เคยกินไข่ดาวน้ำในโรงแรมหรู สังเกตุดูมันคือการรวมร่างของไข่ต้มและไข่ดาว ทำให้อาหารง่ายๆ ที่กินบ่อยๆ ดูหรูและน่ากินยิ่งขึ้น เหมาะกับสายสุขภาพมาก วิธีทำไม่ยากแค่รู้เคล็ดลับนิดเดียว

คอกตีวง พื้นที่ใช้ในการฝึกทั้งม้าและคน

คอกตีวง

คอกตีวง วงกลมธรรมดา ๆ แต่เป็นพื้นที่สำคัญในการฝึกทั้งม้าและคนขี่ม้ามือใหม่ นิยมใช้ในฝึกเพื่อสื่อสารให้เข้าใจกันระหว่างคนกับม้า สามารถเปลี่ยนม้าดื้อให้เป็นม้าเชื่อฟังและขี่ได้จริง

แพงโกล่า หญ้าน่าปลูกไว้เลี้ยงสตว์ในฟาร์ม

แพงโกล่า

แพงโกล่า หญ้าที่นิยมปลูกเป็นอาหารสัตว์โดยเฉพาะในฟาร์มแพะแกะวัวและม้า เพราะมีลักษณะลำต้นกึ่งตั้งกึ่งเลื้อย ใบเรียวเล็ก ดก นุ่มและโตไว ทนแล้งได้ดี ปลูกครั้งเดียวเก็บเกี่ยวได้นาน